美食爱好者必看的美食网站-北方美食网

剩下的米饭这样做好吃到爆....

2019-04-20 16:55 by 柠檬味

鲜蔬炒饭

原料:米饭450g红虾虾仁120g(需要提前回温解冻一下)豌豆100G胡萝卜半段香菇2颗

配料:料酒20生抽2大匙蚝油2.5大匙姜末8G盐适量色拉油80G

剩下的米饭这样做好吃到爆....

做法:

1、姜片切成末,红虾虾仁回温,略微用清水冲洗一下,然后切成小丁。豌豆、香菇、胡萝卜冲洗一会,香菇切成小丁,胡萝卜去皮切成小丁备用。

2、热锅下油,放入姜末爆香。

3、放入切好的香菇,胡萝卜与豌豆,滑炒一下

4、放入虾仁与蔬菜一起翻炒,淋入料酒,继续翻炒一会

剩下的米饭这样做好吃到爆....-01

5、放入米饭,打散米饭,翻炒米饭与各种食材。

6、淋入生抽翻炒几下。

7、适量的盐,继续翻炒

8、加入蚝油。

9、转小火,加盖焖一小会,然后继续翻炒均匀。

10、出锅盛碗开吃。

(编辑:柠檬味)