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看看那些让人欲罢不能的美食

2019-01-30 17:09 by 柠檬味

辣拌蛤蜊:

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滚一锅热水,将洗净的蛤蜊烫熟,一开口就捞起放凉;准备好的蒜茸、姜茸、洋葱末,葱段混和,加入所有调味料,试试味道(又咸又甜就对了),这时才把新高梨,磨成梨茸状,并调入上述酱料中;把哈喇放入酱料搅匀,放入冰箱冰2小时可食用。冰爽可口,令人回味无穷!

脆椒鸡丁:

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鸡脯切丁,用料酒、老抽、盐腌制半小时,脆椒备用,锅内放适量植物油烧热,倒入鸡丁,大火快炒(若腌制时调料量少,可酌量加入),鸡丁滑开炒熟后,关火,放入脆椒,翻炒均匀入盘即可,非常下饭。

红烧苦瓜粉:

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粉条先热水煮开,泡上,苦瓜焯一下水。然后油锅里下葱末,加一点盐,炒几下苦瓜,盛盘,锅中再加一点油,放蒜片,直接把泡好的粉条倒进去,放老抽、盐炒几下,很快就好了,最后和苦瓜放在一起即可,对人的身体也很好。

黄金虾球做法

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虾仁洗净,去除虾线,虾皮,保留虾尾。土豆切块,放锅内蒸15分钟。稍微晾凉,加盐,黑胡椒粉,淀粉,抓碎做成土豆泥。把土豆泥做成小饼,把虾身完全包裹住,漏出虾尾,撮成圆柱形。鸡蛋打入碗中,打散,把虾放在蛋液中蘸一下,再放入面包糠中在均匀的沾满面包糠。大勺内加油,五成油温放入下,炸制金黄色捞出。控油,装盘。金黄色的是不是很有食欲呢,也很好吃的。

(编辑:柠檬味)