美食爱好者必看的美食网站-北方美食网

教你最为简单且营养的清炖排骨

2019-03-25 14:59 by 柠檬味

清炖排骨的做法:

家常菜清炖排骨的做法非常的简单,味道鲜美,在冬天吃再好不过了,而且富有营养,那么喜欢吃的朋友就一起来看看吧。

教你最为简单且营养的清炖排骨

用 料:排骨,土豆,胡萝卜,大葱,姜,五香粉,盐

第一步、将土豆切块,胡萝卜也切块备用。因为要炖,大块点也行。大葱切成段,姜切片。

第二步、将炒锅烧热,放少量的油,放入排骨煎,先煎一面。

第三步、翻到另外一面,煎得有点黄就可以了。

第四步、将土豆放入翻炒,炒时间长点,炖出来的汤汁才会有点黄色,才能好看,做菜不光要好吃,还得色香味俱全。排骨和土豆都要煎一会儿,这样汤汁会很鲜美呢,不需要加酱油和蚝油了,清炖嘛!

第五步、然后放入胡萝卜块继续炒。

第六步、加入适量的凉水,食材露出一点尖尖的头儿就可以了。

第七步、放入大葱和姜片一起炖。

第八步、大火直至烧开,再转小火焖煮,最后大火收汁,放入适量的盐和五香粉,就可以出锅啦。

(编辑:柠檬味)