翼搏青年在“网红西安”的美食寻FUN之旅_北方美食网

翼搏青年在“网红西安”的美食寻FUN之旅

2018-01-24 09:28 来源:北方美食网

第一个菜系产业基地

在专注传统川菜的基础上力争推陈出新

中国最早的酿酒工厂

质地软嫩的夫妻肺片

成都获得联合国教科文组织“美食之都”的称号

钟水饺,古名为“水角”始于光绪十九年(1893年),因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油,故又称为“荔枝巷红油水饺”。钟水饺全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油。具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特色。

美食是成都一张闪亮的名片

成都的美食似乎说也说不完

成都著名传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。

但成都不止精做美食

还真!不!简!单!

筷玩思维记者焦逸梦发于深圳

但是要想做到川菜的独特口味

成都还有高度发达的美食行业

广州日报讯(全媒体记者曾毅)2017顺德美食节新闻发布会昨日在顺德华桂园宣布,由中国烹饪协会、顺德区人民政府主办的“世界美食之都”——2017顺德美食节9月30日启动。

为了“节流”、提升企业内部管理效率,排队网的产品聚食汇·智慧云以及聚食汇·移动POS诞生。聚食汇·移动POS作为硬件,提供开台、点餐、收银、卡券核销一站式服务,它的软件技术支持是排队网的产品聚食汇·智慧云。

如今成都美食行业正在改变业态

餐饮SaaS是一个相对新的业务形态,需要一段时间的市场培育,同时餐饮业细分领域多、流程复杂的特点使得软件商的开发难度大,餐饮企业不仅要看SaaS产品的基础模块,如收银等,还要看软件商是否有足够能力满足餐企管理各层面的相关痛点。

说上一天都介绍不完

为满足餐企管理的各种细分需求,软件商们开足马力,研发了点菜收银系统、会员管理系统、数据挖掘分析系统、线上营销系统、进销存系统等等,餐饮SaaS软件俨然已成为了餐企商家的管家。

作为川菜的发源地

本网注明“来源:XXX(非中国质量新闻网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。文章内容仅供参考。如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请直接点击《新闻稿件修改申请表》表格填写修改内容(所有选项均为必填),然后发邮件至lxwm@cqn.com.cn,以便本网尽快处理。

拿随处可见的几个成都美食说说吧

对于一个餐企来说,营销始终是刚需。

点餐系统主要还是一种效率工具,通过效率为餐企商家“节流”。可是这样“节流”的方式释放的效能有限。

一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面,这制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。

记得要到创博会现场啦

大家常见的味道有甜、酸、苦、辛、咸,共5种。而川菜的厉害之处就在于它可以在5种味道里……加减乘除开方开根号求导解方程(误)发展出23种复合味道!6000种菜肴,形成了筵席菜、大众便餐菜、家常菜、火锅和小吃五大门类。

它还对于美食产业的发展相当重视

第一个菜系博物馆

作为2012年登场的餐饮经营工具,餐饮SaaS软件已然是资本和行业争夺的红海。

火辣辛香的麻婆豆腐

并通过举办美食节

韧性十足的担担面

出乎意料的是,据相关人士透露,餐饮SaaS软件市场渗透率保守估计在10%左右,也就是说餐饮SaaS企业的规模和数量与数千家传统餐饮管理软件厂商相比,仍然“势单力薄”。

相比传统餐饮软件,排队网的智慧云可缩短服务时间,并且全渠道融合收款,支持微信扫码、支付宝扫码、银行磁条卡、银行IC卡的收款,以及会员卡或代金券等电子券的核销,提升顾客就餐体验。

△成都川菜博物馆

你别看这几类菜系好像哪里都有

本届美食节以“味聚·食尚·分享”为主线,汇聚特色美食、潮流时尚与创新味力,全面展示顺德“世界美食之都”品牌形象,助力美食产业升级,带动关联产业发展。据主办方介绍,本届美食节由17项系列活动构成,其中主会场活动将于国庆期间在顺德大良德胜广场举行。

目前全国有约250万餐饮商家,并以年新增30万家的速度在发展。然而从近几年特别是2015年全年和2016年上半年餐饮全行业发展情况来看,餐饮行业的飞速发展,并不能掩藏餐饮企业微利的困窘。

基于此,不少餐饮软件服务商开始探索如何利用线上软件的优势进行营销,招揽粉丝。如掌贝、排队网等。

据调查,45%的人群通过“美食类网站或APP”获取餐厅信息,80%的消费者关注餐饮微信公众号,90%的人会受朋友在社交媒体的分享影响,现场第三方平台支付、第三方平台预付比例为0.3%,可见,线上平台是天然的营销阵地。

当然,餐饮SaaS在开发营销功能之前,还得在点餐系统方面做足功课,以数据和经验积累为餐饮SaaS进军餐企营销开路。

其实点餐系统作为众多餐饮SaaS服务商争夺的市场,已经很常见,不少商家不惜打免费战来占得一定的市场份额。除了在点餐系统争夺战中打得头破血流,依托点餐系统积累的数据进行数据深度挖掘、营销或许是一个新思路。

烹饪比赛等活动推广和保护传统食品

先来看看先行者的情况,本文将以排队网为例探讨餐饮SaaS软件的营销属性。

成都好吃的这么多

成都将在创博会创意美食展区设立展位

大量优秀厨师和传统烹饪技巧

筷玩思维获悉,排队网的聚食汇·会员营销可为商家提升15%左右的营业额,并且排队网还形成了一套自己的数据营销体系:获取数据,对数据进行深度分析、挖掘,从而对消费者行为进行可追踪、可记录的整体分析,再进行精准营销。

O2O时代,当其他行业的线上营销如火如荼之时,餐饮行业由于业态复杂及技术难题才刚刚开始。当然,既已吹起了号角,坐拥万亿市场的餐饮行业和线上营销的结合势必会带来新的势能。

让川菜征服越来越多外国人的胃

美食就是“创意”的代名词

因此,要想从根源上改变餐企商家微利的窘境,如何“开源”就成了必须要思考的重点。

让成都美食文化蓬勃发展

用餐饮SaaS“节流”:减少餐企成本,提升顾客体验

响誉国际美食高地

因此,以智慧云为代表的点餐软件作为一种效率提升工具,对顾客来说提升了用餐体验,对餐饮商家来说减轻了用餐高峰期的运营压力,并减少了人工成本和硬件成本。

餐饮软件作为筷玩思维投入重兵关注和深耕的细分市场,此前已有多篇对行业影响深远的报道,本文主要聚焦线上精准会员营销系统,探讨餐饮SaaS的营销功能。

据悉,深受市民喜爱的美食节系列活动:顺德私房菜大赛,“全民最爱”十大顺德创新菜评选活动、“美食之都—顺德美食示范店”美食交流活动相继启动,“厨神驾到”顺德美食传承、展示和推广活动、“健康顺德四季养生”顺德养生菜式研发等创新性系列活动已如期展开。

本网注明“来源:中国质量新闻网”的所有作品,版权均属于中国质量新闻网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国质量新闻网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。若需转载本网稿件,请致电:010-84639548。

最早的茶文化中心

食在中国,味在成都

本届美食节从9月30日至10月4日,为期5天,现场将设立“五馆四区一展”,“五馆”即顺德美食馆、大湾区美食馆、八大菜系精品馆、休闲美食馆、智造美食馆,“四区”即绿色食材区、云厨房体验区、3D美食打印体验区、酷饮狂欢区,一展是顺德美食文化展。四海美味,汇聚于此,广大食客在寻味顺德的同时,可将国内外精品美食一网打尽;吃出新意,吃出健康,“吃货”们更是可以在美食节现场品尝到创意美食,将绿色食材拎回家。

日前,筷玩思维对排队网创始人江浩南进行了深度专访,他告诉筷玩思维,餐企微利的困窘状况对餐饮信息化行业来说实则也是机遇,遵循为餐企开源和节流的思路,排队网研发了聚食汇·智慧云、聚食汇·会员营销、聚食汇·移动POS、聚食汇·供应链等系列产品。

想要感受地道的成都创意美食文化

热气腾腾的麻辣火锅

美食产业蓬勃发达

用餐饮SaaS“开源”:为餐企增加客流量、提升营业额

这是亚洲首个获此殊荣的城市

并因为实现了点餐POS机、打印机、扫码仪、摄像头、收银机、呼叫屏等硬件一体化,降低设备购置费用,为餐企商家节省硬件成本50%以上。

责编: