虎奔夜送:用外卖改变传统餐饮格局_北方美食网

虎奔夜送:用外卖改变传统餐饮格局

2018-01-22 12:37 来源:北方美食网

    来到中国这几年,贤真对中国的美食和茶道文化非常感兴趣,自己还利用课余时间去学习过茶道。与好友一起去找好吃的饭店,美美的吃一顿是她最开心的事之一。“到这里来了以后,已经胖了10公斤了”。齐鲁网记者孔垂頔摄

白天节目:两档新节目精彩亮相

节目类型从资讯服务向多元叠加发展

晚间节目:《育儿》、《音浪》升级应采儿、周笔畅决战美食

图1:2012-2016主要平台主打美食节目数量

  由山东凯瑞餐饮集团主办的烟台媒体推荐会顺利召开,山东凯瑞餐饮集团市场营销中心总监赵磊等相关领导出席,来自港城的近百名媒体代表参加推荐会,并参观凯瑞餐饮集团旗下品牌餐厅门店,感受其企业文化。

省商务厅相关负责人表示:“手绘美食地图系列的推出是省商务厅在打造‘美食山东’的重要举措,美食地图上选择的美食,以省商务厅、各地市商务部门认定的齐鲁名吃、地方小吃、食品类中华老字号和山东老字号产品、各地方饮食业协会推荐的美食为主,例如泉城济南的美食,就特别突出了老字号如聚丰德、燕喜堂、草包包子、超意兴等,它们都是地域性比较有代表意义的美食。”

  据了解,山东凯瑞餐饮集团已入围中国餐饮50强企业、中国正餐十强企业,目前烟台已有其下属四大餐饮品牌——老牌坊鲁菜名店、高第街56号餐厅、城南往事济南风味主题餐厅、皇城根北京风味主题餐厅,全国门店总数量近200家。

    高中有两年的时间跟中国学生一起住宿舍,她利用这段时间的学习和交流,已经可以讲流利的汉语,还在山东省2016年汉语韩国语大赛演讲比赛中获得优秀奖。齐鲁网记者孔垂頔摄

    

    “将来我想做一名导游,陪韩国的游客到中国来。中国的旅游资源很丰富,人文景观和自然风光都非常漂亮。”齐鲁网记者孔垂頔摄

烟台食客聚集地,烟台美食信息资讯发布阵地让我们因美食幸福的走到一起,一同品尝各路美食,一同分享推荐饮食心得还等什么,赶快加入吧!烟台美食先锋群1:123380923【推荐加入此群】,烟台美食先锋群2:40122360(已满);烟台美食先锋群3:192065062【推荐加入此群】,烟台美食先锋群4:66357924(已满),烟台美食先锋群5:319977060(已满),微博:烟台美食网,微信:烟台美食网。

滨海高新网讯齐鲁网记者7日从青岛平度市相关部门获悉,由当地商务部门提出、山东鲁菜研究开发推广中心组织有关专家学者共同起草的《山东省平度市美食养生标准》于日前发布,这也标志着山东省首个美食养生标准编制完成。   据了解,《山东省平度市美食养生标准》由“平台机构等级划分与评定标准”、“养生师评定标准”和“评价体系及动态评定管理系统”3部分组成,分39篇章,共2万多字。其中“平台机构等级划分与评定标准”、“养生师评定标准”对涉及到美食养生的相关术语和定义做出了准确、规范的说明,对于美食养生平台机构、美食养生师的等级划分与评定标准做出了明确的规定,确保美食养生旅游服务有规可依;“评价体系及动态评定管理系统”则为当地美食养生旅游健康持续发展提供了制度保障,行业主管部门可以据此制定相关实施细则,委托相关专业机构和专家,每年度定期对美食养生旅游服务工作进行打分、排序、整顿、淘汰。   “在标准的起草过程中,我们还邀请到山东中医药大学教授、博士生导师刘昭纯,《中华传统好食品评价通则》主笔起草人、济南大学商学院副院长张炳文教授等知名专业学者担任主笔。”据平度市商务局相关负责人介绍,美食养生标准完善了“食在平度”旅游品牌的评价体系、评判规则和实施办法,打造了以品质为核心的动态评定管理模式。目前,平度市已经启动送审上报工作,争取将《山东省平度市美食养生标准》认定为省级行业标准。(记者 李英)

华美达大酒店喜获殊荣“山东省十佳会议饭店”2017-03-2209:30:58胶东在线

在电视的带动下,视频网站布局美食综艺的动作也十分迅速,从2015年至今至少推出了11档美食类纯网综艺,包括最近爱奇艺的《吃光全宇宙》和优酷土豆的《穿越吧厨房》,而谢霆锋的《十二道锋味》也止步第三季,今年选择与优酷联手打造《锋味全球美食地图》,将重心转向了网络平台。目前,美食类综艺不仅数量上出现向网络平台转移的趋势,而且网综在节目的影响力和口碑方面也直追电视综艺。出现这个现象的原因,一方面是视频网站之间竞争加剧,从购买版权综艺转入自制纯网综艺之战,因而美食这一热门题材成为了投入重点,也催生了许多美食类精品网综。另一方面,美食类综艺题材相对垂直,比起受众覆盖更广的电视,更适宜于视频网站“小屏播放”,这也有助于深度挖掘美食综艺的衍生价值。

白天节目方面,山东卫视也有新变化。每天上午十点,多位知名中医坐阵的健康养生类节目《大医本草堂》将定档播出,以误区纠正、中医之美、养生妙招、膳食厨房等为内容,携手老牌法制栏目《道德与法治》,共同打造上午黄金时段。其在每周四下午17:50还将打造一档文化旅游类节目《纵横四海》,节目结合4K、航拍、水下摄影、延时摄影、AR、VR等多种新技术,将打造唯美的旅游视听体验。

[点击讨论烟台本地美食]

周六档则将由“全国首档美食猜想节目”——《神秘的味道》接档《花漾梦工厂2》。节目将把明星的竞猜和对抗与美食相结合,两队明星嘉宾将轮流出题让对方竞猜。美食题型包罗万象,除食物色、味、形,亦横跨人物、商家、故事、工具、人文风俗等,形式上将结合外景VCR、棚内模仿、小品、歌唱等表演形式,应采儿、周笔畅、马可、高晓攀[微博]、张大大杨迪[微博]等参加节目录制。

    

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网络平台强势入局比肩卫视或成强输出平台

    

另外,山东卫视周播音乐游戏节目《超强音浪》,也将升级打造第二季。在沿袭第一季的游戏元素和综艺气质基础上,《超强音浪》第二季游戏库将重装升级,打造史上最强音乐游戏阵容,另外,“主持人定位鲜明化,歌曲选择经典化,歌迷选择网络化,现场互动极致化,情感爆发精细化”,力争“创造音乐节目最强新格局”。

五大道文化旅游区代表和平区积极参与并精心组织、认真筛选,从景区内的近200家餐厅中甄选出具有代表性的六道美食。它们分别是:老丰阁上海餐厅的“龙井虾仁”、庆王府的“下午茶”、布拉格餐厅的“鞑靼生牛肉”、马克西姆西餐厅的“鹅肝批佐鲟鱼鱼子酱和葡萄牙甜酒”、一坐一忘餐厅的“香茅草烤罗非鱼”、Missmeal餐厅的“海鲜烩饭”。这次活动受到了广大游客和粉丝的热情参与,而五大道景区选送的美食更是备受关注。

    

    裴贤真,今年只有16岁,可以算得上是年纪最小的韩国留学生了。不过别看她年龄小,在中国却已经呆了三年半了。齐鲁网记者孔垂頔摄

投票开始仅24小时,老丰阁上海餐厅的“龙井虾仁”、庆王府的“下午茶”和布拉格餐厅的“鞑靼生牛肉”便包揽了前三名,特别是“龙井虾仁”以2116票位居榜首,遥遥领先于其他几十道美食。直至投票结束,这道美食一直以岿然不动的王者姿态稳居榜首,最终摘得桂冠。(郭云英)

水饺加盟在餐饮业傍边占有主要成分,经过商场调查结果显示能够知道,现在饺子作为中华传统美食之一,是加盟创业商争相开业的首选。加盟水饺职业的主要规范是什么,水饺职业在餐饮界傍边的地位是如何的,信任许多想参加饺子加盟业这个范畴傍边的加盟商都不曾思考过,只想着加盟饺子,却对着个职业并没有真实的进行深化了解。特色美食项目加盟 山东御唐景水饺馆加盟。特色美食项目加盟 山东御唐景水饺馆加盟 御唐景水饺作为水饺加盟业中的领导品牌,自面世以来,就遭到来自各行各业的强烈重视。

在美食题材方面,网络综艺有着先天的优势:用户年轻化、细分化,收看方式灵活便捷,互动性强,相比电视更给垂直性强的美食题材提供了适宜的土壤,不仅拓宽了美食综艺的参与感和话题性,也加强了用户观看美食综艺的黏性。从上表的数据来看,视频网站推出的几档主打美食综艺,在播放量和话题热度的几大指标上逐渐与美食类电视综艺比肩。表现较为突出的有爱奇艺的《姐姐好饿》,这档节目充分借助了爱奇艺网络综艺的品牌优势和用户基础,契合了年轻、青春、流行的平台气质,从而让用户买账。反过来,这些网络美食综艺的突出市场表现,也在继续推动美食类网综的发展,《姐姐好饿》作为爱奇艺在美食综艺的首次尝试,让更多平台和制作方看到了美食网综的潜力和可能。由此可见,未来美食综艺从电视向网络转移的趋势还将进一步加强。

    

是否清晨的饭桌上,总是缺少营养早餐?是否黄昏的厨房里,常常飘来邻家的饭菜香?是否一到朋友聚会时,就为到底哪家馆子深藏不为人知的美味而发愁?从2017年1月1日起,您再也不用为上面的事情烦恼啦,山东电视生活频道全新推出日播美食生活服务类栏目——《非尝不可》,三位当家主播陈曦、琳琳、阳林组成“非尝不可美食侦探团”,带您探究美食的奥秘,做您舌尖上的参谋。美食侦探团美食侦探团携手营养专家解答食材困惑、邀请资深大厨烹饪家常美味,奉上生活小妙招。您有什么想挑又不会选的食材,想吃又不会做的饭菜,都可以通过山东电视生活频道的官方微信告诉美食侦探团。陈曦——侦探团团长,成熟稳重、烧得一手好菜,可谓上得厅堂、下得厨房。“不论是川鲁粤苏闽浙湘徽,还是煎炒烹炸炖煮烤蒸,我将带领超级大厨施展十八般武艺,精心料理色香味俱全的美味佳肴,带给你视觉味觉双重享受。”琳琳——食鉴侦探,古灵精怪、幽默泼辣,擅长营养搭配、食材挑选。“味蕾的享受来源于食材的挑选,无论是瓜果梨桃还是山珍海味,不论是天上飞的、地下跑的、还是水里游的,我和营养专家将一同为您家的菜篮子挑选出最新鲜最营养的食材,希望能帮助每一个热爱生活的朋友把好健康第一关。”阳林——实习侦探,虽然是厨艺小白,但却是妙招达人。“生活拥有大智慧,厨房亦有小百科。《非尝不可》不仅是舌尖上的参谋,更是贴心的生活顾问。杯子怎么轻松去除污垢?如何快速分离蛋清与蛋黄?任何您想不到的生活妙招窍门,都由我细心收集,并在节目中一一呈现,让您快速变身妙招达人。”美味大探秘周末,美食侦探团走街串巷,深入美食制作的前厅后厨,探索挑动城市味蕾的奥妙。是否有这样一道美食,它百年传承,见证了历史的风起云涌;是否有这样一家店,它专注于一种味道并将其做到极致。无论是人尽皆知的本地特色还是传说中的人气美食,抑或是未曾尝试的异乡味道,你感兴趣的味道都是美食侦探团的目标。不仅如此,你同样可以通过山东电视生活频道的官方微信报名参加节目录制,成为美食侦探中的一员,一起实地探访美味后厨的奥秘。免费吃大餐《非尝不可》将打破其他美食节目能看不能吃的尴尬。美食侦探寻访美食的同时,电视机前的你只要拿出手机参与摇一摇互动,就有可能获得当下餐厅的免单机会,让你真真切切感受到“你吃饭我买单“的快乐。生活有滋有味,你我非尝不可!2017年1月1日起,每天17:30至18:00,山东电视生活频道《非尝不可》与你不见不散!

    

    裴贤真的大伯和伯母在山东艺术学院教书已经有20多年。从她很小的时候就多次建议她到中国来学习。2013年新年伊始,初中毕业后的她,感到时机已经成熟,便跟随大伯大娘来山东艺术学院附属中等艺术学校读高中。齐鲁网记者孔垂頔摄

由天津市旅游局新媒体平台主办,天津市旅游局官方微信承办,天津市各区旅游局、景区协办的“最受欢迎天津旅游景区美食”活动日前揭开帷幕,这次活动的主题是“寻找关于天津旅游中的舌尖记忆”。来自天津近20个景区选送了近百种景区美食,由近十万粉丝参与投票。

烟台华美达广场酒店隶属于“温德姆WYNDHAM”集团,是烟台首家以五星标准台建造的高端精品酒店,先后接待了刘德华、周杰伦、蔡依林、刘欢等众多演艺界明星及艺术家;2008年奥年接待了比利时国家体育代表团,法国及罗马尼亚项目队;圆满完成了2008年第三届中国国际美食节暨烹饪大赛的接待任务,是旅游业内一颗璀璨的明珠。

在日前天津市旅游局组织的“天津旅游景区十大美食评选”活动中,五大道文化旅游区选送的老丰阁上海餐厅“龙井虾仁”和庆王府“下午茶”分别获得冠亚军,使五大道文化旅游区特色餐饮再次成为国内外旅游爱好者注目的焦点。

    贤真说,自己还太小,今后是留在中国还是回国尚没有打算,不过她希望本科毕业后能继续到北京学习。随着中韩关系的不断发展,两国经贸合作日益紧密,人文交流持续升温,在两国联系密切的一些领域,对中文人才的需求不断增加。到中国留学学习语言等技能,不仅是一种时尚,更能提高韩国学生找工作时的个人竞争力。齐鲁网记者孔垂頔摄

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美食类节目一直以来都是传统的电视节目类型,国内早期的美食节目有1992年的《天天饮食》,后来又有2009年的《爽食行天下》等,直到2012年《舌尖上的中国》引爆了观众对美食题材的兴趣,于是各大卫视平台集体推出美食类综艺,2014年起,涌现出了《十二道锋味》、《星厨驾到》、《美味星婆媳》等节目,视频网站也推出了美食类网综《拜托了冰箱》,一时间节目数量大幅上升,形成了一波美食综艺潮流。根据艺恩咨询数据,2012年几大平台主打美食的综艺节目不过5档,而到2016年已经超过17档,增幅高达240%。

胶东在线消息:近日,山东省旅游饭店协会第四届第二次会员大会暨山东省饭店行业2016年度表彰大会在济南召开,烟台华美达广场酒店荣获2016年度山东十佳会议饭店。

  特色美食项目加盟 山东御唐景水饺馆加盟。那么,御唐景饺子究竟为何不只得到了消费者的认可,乃至作为竞争对手的同职业也对御唐景饺子称誉有加呢?首选,是认可御唐景饺子的技能。尽人皆知,御唐景饺子不是一般的饺子,是经过技能所制造出来的水饺,这与一般水饺的不同很大,一般水饺即是将馅包进饺子皮里,而除此之外,还将特级秘制汤料选用技能包进饺子皮傍边,使饺子吃起来更入味,汤汁更鲜浓。  其次,来自加盟商的认可是因为御唐景饺子公司总部提供的各项政策支持。御唐景饺子能敏捷在这个职业里站稳脚跟,与其各项意图服务分不开。御唐景饺子关于每一位前来咨询的客户,都会致以最诚挚的交心服务,为客户把关每一个加盟环节,严格执行总部的作业准则,让加盟商赚的定心。

2017年初,山东卫视以“3+4的内容升级”带动品牌化打造,一季度四档全新节目,取得了不俗的成绩,基本稳定在收视排名前五之列。四档节目的话题度、美誉度也持续攀升:周日档《超强音浪》获《人民日报》点赞为“音乐节目新突破口”;周六档《花漾梦工厂》、周五档《育儿大作战》话题持续霸占微博热搜榜单;周四档《超级惊喜》也以精彩的才艺看点、高流量的互动抢购,正在成为“成功T2O节目样板”。

    根据韩国教育部发布的“韩国留学生年度现状统计”,截至今年4月1日,在海外接受高等教育课程的韩国留学生共计约22.39万人,其中,赴中国留学人数共计约6.67万人,占29.8%;赴美国留学人数共计约6.37万人,占28.5%。中国首次超过美国成为韩国最大留学目的地。齐鲁网记者孔垂頔摄

    长期以来,美国是韩国留学生的首选。赴美留学等于一只脚踏入了成功的大门。然而近年来随着中国经济的发展、中韩经贸关系的日益紧密,中国已超过美国成为韩国最大留学目的地。

山东卫视第二季还将首度“触网”,与爱奇艺台网联动、联合推出一档定制类脑洞节目——《爱情维他命》,定位“明星恋爱幻想剧”,主打鲜肉明星和话题美女嘉宾的代入式恋爱互动,形式上将结合真人秀与脱口秀。据披露,陈学冬、马可、Push、刘宪华、徐海乔[微博]等5位鲜肉型男,将与四位性格各异的女嘉宾亲密互动。该节目主持人由沈南担任,常驻嘉宾为吴宗宪[微博]。这档“网感”十足的台网联动创新节目尚未推出,就得到了很多90后受众的关注。

据记者了解,手绘美食地图采用全彩双面印刷,可折叠成小册子,配以精美封套,十分方便易携带。其中地图正面是手绘设计,标注辖区内美食、标志性建筑、著名景点、街道;地图反面则是以文字为主的各种老字号美食、齐鲁名吃、特色餐厅、美食街、旅游景点的地址电话等实用信息。而且,记者在地图上还看到了伴手礼,主要介绍泉城济南的特色旅游产品,通过扫描二维码游客即可网购特产快递回家。

省商务厅相关负责人还告诉记者:“手绘美食地图将在本届美食节上向前来参会的游客免费发放,广大参与美食节的游客们别忘了拿上一份,在享受美食节的精品美食之后,还可以继续寻找那些遍布济南城市的地域美食,充分体会泉城济南的美食产品、美食文化。”

    朴玧贞(左一),23岁,今年9月刚刚来到山东。她的家乡是韩国釜山。齐鲁网记者孔垂頔摄

    朴玧贞非常喜欢旅游,虽然才来中国短短两三个月,就已经去过北京、天津、张家界、云南等地。齐鲁网记者孔垂頔摄

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据了解,手绘美食地图围绕“品味齐鲁美食·享受精致生活”主题开展策划,通过手绘插画方式,以城市地图为基础,结合齐鲁大地各地市文化环境以及富有地域特色的传统美食,以时尚、开放、古韵、发展的文化理念,打造城市美食文化名片,让每一个身在齐鲁大地的人们直观感受山东美食文化、探访舌尖上的山东。《泉城济南·吃货宝典》是美食地图系统中的第一份,接下来省商务厅还将推出《魅力青岛》等山东其余十六地市的美食地图。

近两年美食综艺能够在数量上有爆发性增长,最重要的一点原因就是突破了原有的单一节目类型,取得了多元化的发展。以往的美食节目重在厨艺教学,旨在为主妇观众群体提供实用的生活类资讯服务,最为典型就是央视的日播节目《天天饮食》,节目内容比较平实枯燥,称不上一档综艺节目,更是缺乏收视动力。随着美食综艺的逐渐发展,美食制作中开始加入竞赛模式,例如《电视烹饪大赛》和引进国外版权的《顶级厨师》。当综艺节目进入拼明星的“大片时代”,以《星厨驾到》为代表的新一代美食节目又在厨艺竞赛中加入了明星元素,进一步提升了综艺看点。

酒店坚持IAM文化理念,更时刻以“一丝不苟,家外之家”的核心价值观为行为准则。凭借成熟的酒店管理经验、优越的品质保障和个性化的人文服务,让宾客感受至爱关怀,“您”只需尽情感受设施和服务,而“把余下的事交给我们”。

新浪娱乐讯2月15日,山东卫视在济南召开“2017青春在一起”春季节目优享会,披露第二季度内容改版详情。《育儿大作战》和《超强音浪》将升级打造第二季,应采儿[微博]、周笔畅[微博]等参与的美食猜想节目《神秘的味道》、陈学冬、马可[微博]等参与的台网互动节目《爱情维他命》成为关注亮点。

传真Fax:+86(535)2988111

    

    

据优享会透露,第二季度,山东卫视将在周五档升级打造《育儿大作战》第二季。节目“花漾育儿团”将全新升级,胡可[微博]、叶一茜[微博]、何洁[微博]等有望加盟,选题上将突出家庭、家风,同时海外嘉宾的参与将突出中外育儿理念的碰撞,其专家团队也会升级,带来更多的育儿“干货”。

责任编辑:郝艳

    “将来我想做一名导游,陪韩国的游客到中国来。中国的旅游资源很丰富,人文景观和自然风光都非常漂亮。”齐鲁网记者孔垂頔摄

    

    

    

   饺子加盟商在挑选加盟品牌时要注意这一点,为何御唐景饺子推出商场后就能收到如此多的称誉,为何一起加盟品牌,为何御唐景饺子就能得到更多创业者的认可。加盟商要思考这些疑问,然后再经过电话咨询也罢,直接到总部观赏学习也罢,再进行加盟的下一步。

中国山东省烟台市莱山区澳柯玛大街10号

 图2:(部分)电视综艺与网络综艺各方数据对比

  会上,山东凯瑞餐饮集团市场营销中心总监赵磊向与会人员讲述了凯瑞集团在烟台开设的四个品牌门店的不同特色,并就凯瑞餐饮集团下一步的门店开展情况作分析,他表示:凯瑞集团是以连锁餐饮经营为核心的多元化餐饮企业,一直坚持一切从食品安全出发,全力保障食品安全,这点“中央厨房”功不可没。随后,与会媒体代表在工作人员的引领下,参观位山东凯瑞餐饮集团旗下位于同一商场内的三家主题餐厅,切身体会不同品牌各具特色的主题特点。活动中山东凯瑞餐饮集团邀请了部分市民代表们亲身品鉴凯瑞旗下各品牌所体现各具特色的美食。

鲁网9月2日讯(记者饶舜玉)今天,第十七届中国美食节暨首届中国鲁菜美食文化节在舜耕国际会展中心及山东大厦隆重拉开序幕。山东省商务厅在本届美食节重磅推出山东首张手绘美食地图《泉城济南·吃货宝典》,向来自四面八方的朋友,推介济南的地域特色美食、齐鲁名吃及老字号美食等。

2014年之后,随着国内综艺整体快速发展,美食类综艺的潜力也得到全面释放。除了数量不断上升外,节目模式也由资讯服务类的美食教学,变为了与多元题材叠加的“美食+”模式,而大平台、大制作、大明星的积极入局更让美食综艺扎堆出现。在经历一轮快速生长之后,本文将从多个维度来盘点美食类综艺的蝶变之路,并将从中分析出未来的发展走向。

此殊荣离不开每一位来过这里的您的支持,也更坚定了我们持之以恒提供高质量服务的信念。未来的日子,我们将继续锐意创新、积极进取,希望您能时刻关注、见证我们的蜕变。

    与其他留学生不同,她在韩国东西大学学习的专业是观光旅游。为了学习中文,她办理了休学,来到山东大学国际教育学院的语言班,为期一年。齐鲁网记者孔垂頔摄

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