天津美食,你究竟吃对了没?_北方美食网

天津美食,你究竟吃对了没?

2018-01-23 17:42 来源:北方美食网

七是企业融资能力差,资金投入不足。由于受地理位置、思想观念、金融体制等多方面制约,我省相当一部分有发展潜力的食品企业,资金投入不足,严重制约企业的发展,使企业失去扩大生产能力、占领更多市场份额的机会,企业无法做大做强。

五是技术优势。通过几十年的发展,部分骨干食品企业经过不断的技术改造、技术创新,技术装备已处于全国领先水平。乳制品加工、马铃薯加工、油脂加工、水稻加工、制糖、啤酒等行业的一些技术装备在国内处于相对领先地位。

五是企业市场拓展意识和能力较差。我省的食品加工企业,除个别企业外,多数的企业,不仅规模小,而且市场拓展意识和能力较差。产品主要是地产地销,缺乏开拓国内外市场的广阔视野,缺乏主动参与市场竞争的意识。

一是企业规模小、产业集中度较低。截止2010年,全省产值超百亿元的企业仅有2家,超10亿元的企业只有18家,超亿元的企业也只有241家,仅占全省食品行业规模以上企业数的23%,企业规模小,产业集中度低、竞争力较弱,制约食品工业的发展。

#p#分页标题#e#四是食品工业骨干企业规模不断扩大,核心竞争力不断增强。截至2010年底,我省规模以上食品工业企业达到1123户,比2006年增加533户,占本行业总户数的23%;实现的主营业务收入和利税分别占全省规模以上工业企业的17.97%和5.5%。截至目前,主营业务收入亿元以上的企业达到241家,销售收入超10亿元的有18户,超百亿有2户,占本行业户数的26.6%,居全国前列。目前,我省初步形成水稻、玉米、大豆、乳品、畜禽加工等产业群,涌现出双城雀巢有限公司、九三油脂集团、北大荒米业集团、完达山乳业集团、中粮生化能源(肇东)有限公司、哈尔滨啤酒公司、大庆金锣食品股份公司等一批在全国同行业具有重要地位的大型企业和企业集团。

三是利益联结机制不完善、原料生产和加工需求脱节。黑龙江省部分龙头企业在建设中,经过多年的发展,在形式上初步建立了“公司带动型”、“基地带动型”、“中介组织带动型”、“专业市场带动型”、“合作社带动型”等多种企业与农户之间的产业化利益联结模式。但从总体上看,在这些模式中,食品加工企业与农户之间多数还只是松散的买卖关系,相互之间缺乏制度层面上的具有法律效力的履约机制,各个利益主体都难以获得稳定的预期收入,利益共享、风险共担、长期稳定的利益联结机制尚未真正形成,造成压价收购与价高惜售现象时有发生。这不仅导致农户难以得到加工和流通环节的利益,同时,也使得生产基地难以得到反哺,食品加工企业难以扩大生产规模。而且还普遍存在着原料生产和加工需求相脱节的问题,两者之间没有形成真正的产业链条,食品加工业和农业发展基本在两个领域内进行。分散的农业生产所能提供的加工原料,在数量、品种、品质、规格等方面远不适应农产品加工业的需求,产业间没有形成有机的联系。

三是食品工业产品质量和商品化程度显著提高,品牌特色日益显现。“十一五”期间,水稻、玉米、大豆、乳制品、山特产品等各类名优产品、绿色食品得到较快发展,产品质量稳定,市场覆盖面进一步扩大,基本满足不同消费层次的需求。随着产品质量水平的提高,培育打造了“九三”、“北大荒”、“阳霖”、“完达山”、“大众肉联”、“响水大米”、“五常大米”等一批绿色特色知名品牌和驰名商标。2010年末绿色食品种植面积6100万亩,增长5.9%,已成为目前全国最大的绿色食品制造基地;拥有4个中国驰名商标、10个中国名牌产品和138个黑龙江名牌产品。同时,我省食品工业先后成功引进瑞士雀巢、可口可乐、英糖、南华集团、中粮集团、粤海集团、康师傅、统一、北京汇源、杭州娃哈哈、珠海华丰、山西杏花村、雨润、金锣、伊利、蒙牛、光明乳业等一批国内外知名品牌食品企业。

一是着力建设一批稻米加工产业园区,集聚稻米加工企业,实现规模化生产与集约化经营,提高产业竞争力与影响力。发挥大型加工龙头企业的主导作用,推进稻米的提档升级、终端米制品的延伸和副产物的综合利用。整合资源、以品牌引领拓展市场,实现全省稻米加工产业快速持续发展。

三是绿色、有机、特色食品越来越受青睐。随着人们生活水平的不断提高,绿色、有机、特色食品越来越受到消费者的青睐,人们的消费理念日趋理性,由过度消费三高食品转向消费更安全、卫生、健康食品,对绿色、有机特色食品情有独钟。

六是区位优势。我省地处我国东北边境,毗邻俄罗斯,背靠东北亚腹地,是沟通中国与俄罗斯的桥梁,独特的地理位置让黑龙江省在东北亚区域发展和合作中具有重要的区位优势。

四是企业经营管理粗放、产品市场竞争较差。我省食品工业企业,除雀巢、可口可乐、哈啤、英糖、中粮、昊天玉米、正大实业、大众肉联(雨润)、金锣、伊利、蒙牛等部分有“外缘血统”的企业之外,绝大部分企业尚处在发展初期阶段,普遍存在着经营管理粗放、产品质量自我监控能力较差、检测水平偏低的问题。经营思想大部分停留于“市场监控合格”的阶段。现代经营管理意识缺失,产品市场竞争力较弱。

据了解,本届酸奶节开幕仪式以独具特色的表演,将酸奶与城市的故事娓娓道来。整个开幕活动横跨浦江两岸,将为现场观众献上外滩22号与外滩之窗——花旗银行大厦的光影联动。作为外滩唯一清水红砖建筑,见证浦江沿岸百年风雨变迁的外滩22号代表着上海历史文化的完美传承;而浦江东岸摩天大厦则浓缩了新上海的与时俱进、不断创新。一江之隔的两种建筑将借酸奶节舞台遥相呼应,成就上海历史文化传承与开拓创新的碰撞,这也与百年光明推动申城饮食风尚的传承与创新精神不谋而合。

中新网9月6日电9月11日,首届“上海酸奶节”开幕仪式将于外滩22号举行。作为今年上海旅游节创新特色品牌活动,本届上海酸奶节由上海旅游局携手光明乳业共同精心打造,以“美味、健康、快乐”为主题,向海内外游客传递上海文化特色,百年“光明”的“国民大健康”理念,弘扬申城源远流长的酸奶文化。

长沙瑞吉酒店云餐厅日式料理“云”餐厅位于酒店6层的“云”日本料理餐厅,包含五间包房,其中三间可容纳现场烹饪,日式的别致格调搭配氛围轻松舒适,为客人完美展示日本美食的地道风味。

#p#分页标题#e#二是资源优势。我省现有耕地1830万公顷,年产粮食已超过1000亿斤,是世界三大黑土带之一,土壤有机质平均含量3.8%;森林面积1919万公顷,草原面积433万公顷,高等植物2400多种,可食用的有1000种以上;野生鱼类品种繁多,水面115万公顷。这些都是国内其它地区无法比拟的优势所在,为开发绿色食品提供了良好的生态和资源条件,为食品企业形成产业化发展提供了原料保证。

一是食品市场向国际化发展。在全球经济一体化和食品加工业的蓬勃发展推动下,国际、国内大型食品企业将全面利用其雄厚的实力、管理经验和品牌效应不断抢占新兴国家和落后地区的市场。而新兴国家则利用全球经济一体化的空间力争打入发达国家市场,依靠优质和良好的服务参与国际竞争。只有遵守国际游戏规则,培育自主品牌和绿色特色品牌,积极参与国内外市场竞争,才能使企业更具有竞争力和生命力。

四是食品安全管理日趋法制化规范化。质量和信誉是食品企业发展的生命,是推进食品产业升级的根本保证。为了杜绝“三聚氰胺”类似事件的发生,国家更加注重食品安全相关法律法规的建设,更加强调食品从种养植、储运、加工及销售全程的安全质量控制,严格按照国内或国际相关法律法规实施网络化、规范化管理。

2017年7月14日至18日,长沙瑞吉酒店携手具有世界级影响力的年度意大利地道美食与生活方式分享酒会——第九届意大利美食美酒国际峰会,成功举办了为期五天的分主题米其林餐厅品鉴活动。两位来自意大利的米其林星级厨师客座长沙瑞吉酒店,并于长沙瑞吉酒店的六大精品餐厅首次呈现其独具特色的意式风味精美奢飨,也为星城宾客们提供一个升华味蕾感受的理想之地。对此次活动的成功举办,长沙瑞吉酒店的总经理FionaHagan表示:“长沙是美食之城,我们非常荣幸能够成为长沙第一家邀请到米其林星级厨师的酒店。我们希望通过这次为期五天的活动,为宾客提供更为精致的用餐和入住体验”。长沙瑞吉酒店的行政总厨FrancescoSanna表示:“能够邀请到米其林星级厨师来到我们这次的美食活动,我们感到非常荣幸与兴奋!对于酒店来说,这是一个与世界顶级美食交流的绝佳机会。通过这次峰会,我们希望宾客可以更加深入地了解意大利风味佳肴和当今流行的醇香红酒品鉴等趋势,让他们体验到史无前例的美好感受。”

二是技术装备水平有待提高。食品工业的技术装备在多年的改造和发展中,虽然取得较大的进步,但是除乳制品、大豆加工、水稻加工、啤酒等行业为数不多的骨干企业外,大多数企业设备陈旧、设施简陋、工艺落后。

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二是贴近大众消费的民生食品将为主导。分析国内外食品产业发展的特点,无一不是以市场覆盖面大、最贴近大众生活的食品为主导的。如国际上的肯德基、麦当劳、可口可乐等企业,国内的加州牛肉面、兰州拉面、娃哈哈等企业。据统计,国内食品工业产值名列前五的省份,无一不是依靠地方各具特色、贴近大众消费的主导产品“打江山”、“夺天下”的,如山东的“一桶油”(鲁花)、河南的“一根肠”(双汇)、四川的“两瓶酒”(泸州老窖、五粮液)和内蒙的“两袋奶”(蒙牛、伊利)等。

黑龙江省是农业大省,拥有耕地面积1830万公顷,占全国耕地总面积的9.72%(全国首位),是全国拥有耕地最多的省份,是全国最大的粮油作物、牛奶、马铃薯等主产区。也是全国最大的无公害绿色食品原料生产基地,绿色食品种植面积384万公顷,批准面积占全国的45%以上。2010年末全省绿色食品认证个数1100个,比上年增加20个;2010年,全省粮食生产登上千亿斤台阶。全年粮食总产量5013.0万吨(1002.6亿斤),比上年增长15.2%。畜牧水产业稳定发展。全年猪牛羊肉为165.7万吨,比上年增长5.8%;禽肉30.1万吨,增长4.0%;牛奶552.5万吨,增长4.5%;蛋105.3万吨,增长3.3%。水产品产量40.0万吨,增长5.0%。

兼顾传统文化与产品创新的光明乳业,正可谓上海这座国际化大都市在百年风雨中的文化传承与创新突破的一道缩影。作为回荡在几代人心中的美味健康情怀,9月11日至10月6日整个酸奶节期间,光明乳业将引领国内外游客畅游申城,在上海酸奶节点亮“美味、健康、快乐”的酸奶文化新风尚。

“十一五”以来,我省食品与农产品加工业快速发展,成为我省国民经济中最具成长活力的产业之一。

(一)水稻加工领域

一是全省食品工业保持持续、快速增长,整体实力逐步增强。2006-2010年,全省食品工业企业实现总产值年均增长24.2%;实现主营业务收入年均增长24.7%;实现利税年均增长31.3%。主要食品产量大幅增长,产品结构不断优化。截至2010年底,全省食品工业实现主营业务收入2029.84亿元,比2006年增长253.7%;实现利税196.49亿元,比2006年增长395%。其中,农副食品加工业完成主营业务收入1332.06亿元,比2006年增长277.5%,食品制造业主营业务收入437.74亿元,比2006年增长201.4%,饮料制造业主营业务收入196.67亿元,比2006年增长159.7%。

一是推进玉米加工向深度和广度发展。以现有玉米淀粉为基础,发展变性淀粉、葡萄糖、L乳酸高果糖浆和多功能淀粉产品;加强淀粉生产副产物的综合利用,加快发展玉米油、玉米谷朊制品等系列产品;加快发展特种玉米食品加工,鼓励方便型营养玉米食品加工产业发展。

黑龙江省“十二五”食品工业发展规划

开幕仪式上,嘉宾与观众也将共同见证国内常温酸奶首创品牌莫斯利安的三款重量级新品发布——多种真实果粒搭配浓郁酸奶的“粒享美味”甄选果粒系列、以花入味的“美丽绽放”FLOWERSECRETS系列、以及浓郁与轻盈全新碰撞“活力酵醒”YOGURTAIL双发酵系列。届时,莫斯利安世界街舞锦标赛冠军也将助阵发布环节,活力演绎光明莫斯利安“新Li量”,视、听、味多感官冲击,为消费者奉献更加高级的享受。

六是循环经济促进食品企业的产业化发展。循环经济的理念将会被重视,并被运用到食品工业当中,大型食品企业或食品工业园区具备把食品加工原料吃干榨净的条件,既促进了经济发展,又促进了食品企业的产业化发展。通过农产品的规模化、标准化和基地化生产,推动食品工业与食品原料相结合的产业化。

长沙瑞吉酒店景苑茶室“景苑”茶室#p#分页标题#e#同于酒店6层的“景苑”茶室,环境宁静祥和,有上好香茗熨帖身心。这里每天自11点至23点为宾客提供顶级中国茗茶及简餐,“景苑”另设五间带有户外花园的独立包间,以及三间私密古朴、雅致的茶室。将传统茶道与轻食文化融合,品味绵延悠长的传统文化,是宾朋相聚感受自然、铭心精气的世外桃源。

三、我省食品工业发展的指导思想及发展目标

“十二五”期间,我省食品工业面临着新的机遇和挑战,是我省食品工业结构调整、产业升级和快速发展的关键时期,如何将粮食资源优势转化为食品加工的产业优势,把我省食品产业做大做强,是当前面临的紧迫而艰巨的任务。

长沙瑞吉酒店行政总厨Francesco7月14日,两位米其林星级厨师,米其林一星ICastagni餐厅厨师EnricoGerli及首席客座厨师PaoloGramaglia于酒店48楼的全日制餐厅“秀餐厅”以精美自助餐拉开了活动序幕;并于7月15日在阿斯特宴会厅为宾客呈现了五道经典米其林菜式,搭配精心挑选的意大利红酒;此外,长沙瑞吉酒店还于活动期间在“秀餐厅”首次推出了早午餐。菜单由两位星厨特别设计,丰富华美的菜式选择及顶级的酒水搭配为每位宾客带来舌尖上的奢飨感受。而同样来自意大利的披萨大师PasqualinoBarbasso则在“秀餐厅”亲手制作手工披萨,为宾客们带来令人耳目一新的美食享受和别开生面的用餐体验。同时,作为一名吉尼斯世界纪录的创造者和世界披萨杂技锦标赛冠军,PasqualinoBarbasso还于当天下午为小朋友们开设了趣味披萨课堂,在制作精美食物的同时,为小朋友们制造了一个乐趣满满,与众不“童”的披萨小天地。长沙瑞吉酒店共有六大精致餐厅及大堂吧,分别为“秀”全日制餐厅,“宴庭”特色中餐厅,“云”餐厅,“景苑”茶室,“闲逸廊”大堂吧,及“瑞吉吧”品酒天堂。每间餐厅均装修典雅别致,独具特色,宾客们不仅可以在这里享用美食、休闲放松,还能居高临下地欣赏长沙市的天际美景。酒店精心缔造别具匠心的飨宴美食,足以让宾客在长沙享用到传统的中华美食,更能尽情体验海外风味美酒珍馐。

三是初步形成一批食品工业园区和循环经济产业区。2015年全省范围内打造2个省级绿色食品产业园区,10个级绿色食品产业园,形成比较完整产业链条,提高原料的利用率和附加值,减少对环境的污染。培育一批有发展前途的食品产业集群。

二、我省食品工业的发展趋势及有利条件

(二)我省食品工业“十一五”期间存在的主要问题

八是人才流失严重。由于我省食品企业相对效益较差,人员工资待遇较低,很多食品企业难以留住高水平的管理人才、销售人才、技术人才,企业自主创新能力和开拓市场能力不足,综合竞争力差。

三是特色优势。绿色特色食品已初具规模。近年来,我省的绿色特色食品产业取得较快发展,全省使用绿色有机食品标志的产品403个,占全国的16.8%,名列全国第一。绿色食品的基地建设呈规模化发展态势。我省还是全世界最大绿色非转基因大豆生产基地,不久前出台的《黑龙江省绿色食品管理条例》将绿色食品的开发和管理纳入规范化、制度化、法制化的轨道,为大力发展绿色特色食品工业创造了有利条件。

长沙瑞吉酒店秀餐厅自助餐“秀”全日餐厅位于酒店48层的“秀餐厅”精致迷人的厨房以互动自助餐和现场烹饪组合为主要特色,根据季节变化设定的菜单供应地中海佳肴,以及地道中国家常菜,确保为每位食客提供新鲜出炉的小份美食。在这里,宾客可以享用到传统的瑞吉早午餐和丰盛的自助盛宴,也可在现场烹饪台点选新鲜制作的多款美食,或是通过传送服务提供美食选项。

长沙瑞吉酒店瑞吉吧“瑞吉吧”位于酒店49层的“瑞吉吧”视野开阔,是宾客享用上等葡萄酒、名贵烈酒和手工调制鸡尾酒的风雅之所。迷人的爵士伴随星光璀璨,旨在向纽约市举世闻名的科尔国王酒吧致敬。瑞吉经典的“血腥玛丽”也入乡随俗,在此化身为“白酒玛丽”,加入了湖南特色辣椒和本地白酒,令人耳目一新。长沙瑞吉酒店的餐饮团队由行政总厨FrancescoSanna掌舵。这位热情洋溢、极具创意的大厨来自意大利撒丁岛,对美食总有独到见解,精通欧洲当代与传统美食的烹饪技艺。他还曾于2015年斩获意大利帕尔马省的pasta大赛冠军。在FrancescoSanna带领下,长沙瑞吉酒店餐饮团队不断挑战并惊艳着食客们的感官,以一道道美食艺术珍品为宾客带来难以忘怀的饕餮体验。

四、我省食品工业重点发展领域及方向

三是做大做强龙头企业。培育和扶持一批有竞争优势和带动力强的集团型加工企业,增强整体带动能力。完善产业组织形式,形成以大型企业为主导、中小企业集群配套的产业组织结构。

四是向稻壳发电和化工产品开发方向拓展和延伸。在稻壳发电方式上要采用有利于稻壳灰深度开发利用的工艺路线;在化工原料开发方面,采用干馏工艺制取糠醛、甲醇、丙酮、活性碳、白碳黑、硅酸钠、硅胶、醋酸钙等;应用创新技术对稻壳炭源、硅源进行深度开发与高效利用。同时,积极开发包装、建筑和保温材料等。

经过“十五”和“十一五”的建设与发展,食品工业已经成为我省四大支柱产业之一,拥有4个全国驰名商标和10个中国名牌,乳品加工、水稻加工等位于全国前列,并已形成以龙头企业为骨干的产业集群。2010年,全省食品工业实现主营业务收入2029.84亿元,同比增长53.1%;实现利税196.49亿元,同比增长57.98%,实现利润104.55亿元,同比增长66.62%,全省食品工业共完成投资422.16亿元,同比增长50.9%,增速居“四大支柱”产业前列,呈现出更好更快的发展势头。但是黑龙江省作为农业大省,农产品以“原”字号输出为主的局面仍未改变,食品工业的产值与农业产值之比值仍然很低(发达国家为2.0-3.7:1,发展中国家为1:1,我国为0.8:1)。

(二)玉米加工领域

一是政策优势。首先,国家明确提出大力发展七大战略性新兴产业,其中生物(包括生物农业)名列第三,从生物工程和生物技术越来越广泛应用于食品工业的角度考察,食品工业已由传统产业向新兴产业转型。据此,食品工业将具有广阔的发展空间,得到更多政策扶持。其次,振兴东北老工业基地,对我省食品企业深化改革,扩大开放,加快发展,具有重大的现实和深远的历史意义。在《中共中央国务院关于实施东北老工业基地振兴战略的若干意见》明确指出“要加快发展农产品深加工产业,建成面向国内外市场的优质、安全农副产品生产基地”。第三,我省食品工业作为四大支柱产业之一,是我省重点发展行业之一,国家和我省的相关优惠政策对食品工业的发展将起到重要的推动作用。

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#p#分页标题#e#六是绿色特色产品没有得到充分发挥。我省位于中国的北部边陲,由于开发建设时间较晚,以气候、水体、土壤、生物等要素构成的生态环境良好,大部分地区具备生产绿色食品的基本条件,部分地区还具备了生产有机食品的条件。目前,我省虽然有400多项绿色、有机食品标志的产品,但是还没有形成在国内外有影响力的大企业和知名度较高的大品牌。

二是食品产业和产品结构不断优化,初步实现由初加工向深加工的转变。“十一五”期间,我省食品工业的产业结构和产品结构逐步调整,精深加工和副产物综合利用水平不断提高,初步形成了以水稻、玉米、大豆、乳制品、肉制品、果蔬为主导行业的食品与农产品加工产业格局。2005到2009年我省粮食加工能力和主产品产量均增加2.5倍,销售收入增加2.6倍,利润增加3.8倍。非转基因大豆加工量和绿色食品认证居全国首位,乳制品、啤酒、糖等产品产量居全国前列。食品工业比重上升,产品结构呈现多样化趋势,方便食品、快餐食品、休闲食品、营养保健食品等发展迅速,产品附加值不断提高,主要农产品深加工比例达到30%,其中二次以上深加工达20%以上。全省食品加工逐步开始由初加工向深加工转变。

二是转型升级和结构调整。2015年基本实现由传统基础产业向战略新兴产业的转型,由粗放向集约、初加工向精深加工的升级。注重大众食品产业发展,强化粮油食品加工和畜产品加工两大支柱产业。重点建设水稻、大豆、玉米、马铃薯四个加工产业链;重点发展精制米、米糠油、米糠蛋白、非转基因精制大豆油、变性淀粉、有机酸、淀粉糖、豆乳制品、方便食品等;重点发展婴儿配方奶粉、灭菌奶、奶酪、速冻调理肉制品、包装熟肉制品等,着力打造乳制品和肉制品2个产业基地。积极培育传统食品产业,创造新的增长点。

四是加快淘汰落后产能,促进产业结构调整,淘汰年加工能力低、高消耗、污染严重的落后产能,推进产业结构调整优化,提高产业整体效益。

除精彩纷呈的特色表演外,“光明”这张城市名片也将携旗下酸奶家族亮相开幕式,奉上由来自保加利亚长寿村的神奇秘密莫斯利安、探秘美食灵魂的赏味、纯净至真还原本味的如实、致力创新让改变发生的CHANGEU、体验舒畅人生的畅优、新型健康饮料可尔贝斯、专注儿童健康成长的健能、青滋味更美力的大麦若叶等明星产品组成的酸奶DIY盛宴。

五是更加注重节能和环保。随着食品企业的国际化、生产的规模化,推动了食品装备大型化、技术高新化、管理标准化。新的节能技术和设备将会被广泛采用,在节能的同时降低生产成本,是食品企业生存的关键。新的环保技术随着食品企业的发展将会被广泛采用,不具备环保的食品企业将被逐步淘汰,企业的社会责任感将会更加重要。

一是增长速度和规模。在进一步优化产业结构的前提下,2015年全省食品工业实现主营业务收入4500亿元,年均增长20%,利税力争达到320亿元,年均增长20%。

五是食品工业区域布局趋向合理,产业集聚初步形成。“十一五”期间,我省食品产业在资源、品牌、基地、市场等方面的优势日益明显,已初步形成以九三粮油、阳霖油脂、哈高科大豆公司等企业为龙头的大豆精深加工业;以龙凤玉米、格林粮食公司、昊天玉米开发公司为龙头的玉米加工业;以北大荒薯业、嵩天薯业等为龙头的土豆精淀粉加工业;以完达山、飞鹤、摇篮、大庆乳品、龙丹等为龙头的乳品加工业;以哈尔滨、鹤岗、绥化、佳木斯、牡丹江、鸡西等水稻主产区为基地,以响水大米、五常大米等为龙头代表的无公害米、绿色大米及有机大米加工业。以正大实业、大众肉联、北大荒肉业等为龙头的畜禽加工业。

明星阵容方面,光明乳业将邀请新晋全运会亚军上海女排、乒坛传奇曹燕华等申城本土体育竞技明星为开幕式助阵,向游客与消费者传递上海城市文化中积极健康的光明力量。国内首个流行美声组合力量之声、莫斯利安世界街舞锦标赛冠军也将分别登场,与海内外观众上海城市文化所崇尚的快乐精神。

力争到2015年,实现主营业务收入达到700亿元。“十二五”期间重点推进水稻加工项目合计10个,总投资60.87亿元,建成达产后可实现销售收入311.87亿元;建立五常、响水大米、鹤岗人和米业、北大荒米业等一批30万吨以上稻米加工产业园区,以中粮集团、北大荒米业等龙头企业为依托,打造一批100万吨以上加工能力企业,形成1000万吨以上先进加工产能,占全省加工产能的40%以上,使全省稻米加工业的附加值由目前的1:1.08提高到1:1.25,建成我国技术先进、资源综合利用水平领先的重要稻米生产加工基地。

(一)“十一五”发展主要成就

以邓小平理论、“三个代表”重要思想为指导,全面贯彻落实科学发展观,坚持以人为本和全面、协调、可持续的科学发展。深化企业改革和扩大开放,充分利用绿色、有机的资源优势,大力发展市场覆盖面大、贴近大众消费的民生食品产业。进一步扩大国际交流,培育国际化企业,努力培育名牌和一批大企业。依靠科技进步优化产业结构,延长产业链条和提高产品附加值。加强食品工业园区建设,积极推进循环经济、注重节能、降低成本、加强环保。进一步提高食品安全意识,深化食品安全体系建设。促进我省食物资源优势逐步向食品产品优势、经济优势转变,推动食品工业高水平可持续快速发展。

长沙瑞吉酒店宴庭中餐厅“宴庭”中餐厅精致高雅的特色中餐厅“宴庭”位于酒店49层,采用经典却又具有现代气息的中式装潢,以精美现代粤菜以及正宗湘菜为招牌特色。“宴庭”包含公共区域及两间私人包房,精美餐具及专属服务,是举办私人宴请的理想场所。厨师精通地道湘粤美食,更独立自创瑞吉现代风格,为宾客提供多元化选择。

食物是人类赖以生存的最基本物质条件,食品工业是农产品面向市场的主要加工产业,是关系国计民生的基础产业。我国食品工业已经成为国民经济的重要支柱产业。食品工业的发展,对提高人民生活质量和水平,加快农业产业化进程,促进农业增效和农民增收,推进社会主义新农村建设,繁荣城乡市场具有重要意义。

二是加快生物技术、自动控制等高新技术的应用。大力推广以酶工程技术、微生物工程技术为核心的淀粉转化技术。发展酶制剂生产,筛选和培育具有新的转化功能的优良菌株,为促进新型淀粉转化产品创造条件。

四是重点推进产业项目。“十二五”期间,我省食品工业初步规划重点项目总计74项,总投资298.17亿元,全部项目达产后,可实现年新增销售收入827.48亿元。

一、我省食品工业现状及存在的主要问题

长沙瑞吉酒店闲逸廊下午茶“闲逸廊”大堂吧富丽堂皇的大堂吧毗邻豪华楼梯,为宾客提供形色创新的清爽鸡尾酒、浓郁醇香的咖啡以及各种甜点美食。宾客可在这里体验传承于世纪英格兰的正宗下午茶。凯罗琳阿斯特夫人,瑞吉酒店创始人阿斯特先生的母亲,以精美下午茶款待来自纽约各界社会名流作为她更多高雅社交活动的序曲,同时亦成为瑞吉的传统。此传统受阿斯特夫人影响在纽约被广泛推崇并由此瑞吉下午茶被打造成为上流社会心驰神往的优雅聚会。在长沙瑞吉酒店,于闲逸廊,倚坐在舒适的沙发,感受洒满阳光的绮丽长沙,享受慵懒的午后时光。

随着经济的发展,中国正在从传统农业社会向现代工业社会转变,中国居民消费结构正在快速转变。工业食品消费比例快速提升,方便食品市场迅速成长,健康、营养、安全的理性消费意识不断增强,市场集中度进一步提升。这在客观上,为食品工业发展提供了发展空间。

四是品牌优势。目前,我省已培育出“完达山”、“红星”、“飞鹤”、“九三粮油”等4个食品行业驰名商标,10个绿色食品中国名牌。引进的雀巢、可口可乐、伊利、蒙牛、光明、金锣、雨润等都是国际、国内著名品牌。摇篮、龙丹、金星、哈啤、北大荒米业、嵩天薯业、希波等品牌也在国内有一定的知名度。

三是在集中生产米糠油的基础上,深度开发米糠蛋白、米糠多糖、肌醇、谷维素、植酸、维生素E、精制糠蜡等深加工系列产品。

本规划总结“十一五”期间我省食品工业的发展情况,分析我省食品工业面临的实际状况,围绕省委省政府对黑龙江省经济发展的方针、政策,确定发展思路、原则、目标、方向,规划重点建设项目,制订推进措施。

#p#分页标题#e#二是通过标准化,实现稻米分品种分级加工。面对高消费群体市场,选择优质粳稻分级加工,生产高档、高精度米,走精品路线;面向大众普通消费群体,生产普通米,以供应市民口粮消费。同时开展特种米的精加工,优先发展快餐米饭、营养强化米、留胚米、发芽糙米;开展非优质米的深加工,利用碎米和部分非优质大米生产米线、米粉、大米饼干等终端即时性消费食品。

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