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2018-02-23 08:51 来源:北方美食网

霸王花、南瓜花,它们都是乡间不起眼的村花儿,在眼下这种立秋虽至、暑气难消、热得让人茶饭不思的日子里,以它们入馔,可以拯救高温下萎靡不振的食欲。鲜霸王花蛋丝羹如饮“植物骨胶原”唇齿间软滑香醇干霸王花是广东人餐桌上常见的煲汤材料之一,但鲜霸王花恐怕就很多人没有吃过了。别名剑花、七星剑花的它是许多“老韶关”家中院子里、阳台上的常客,有些人家里的霸王花一种就是十多年,花开时节,一株就能摘下几十斤花。韶关人对于鲜霸王花的喜爱,表现在常将怒放的花朵采下后或炒或炖,不仅能满足口腹之欲,更有调理身体机能的功用,正如《岭南采药录》所载:“止气痛,理痰火咳嗽。”在粤北农户家中,有一道快手易食的鲜霸王花入馔方式,就是做成鲜霸王花蛋丝羹。取早晨摘下的霸王花数朵,最好是选体型适中、将开未开者,将底部硬硬的花蒂切除,将花朵撕成数瓣,抽去中央那条长长的花心。洗净后将花朵放入开水中,迅速汆烫十多秒后捞出,祛除其草腥味和微微的涩味。再煮开一小锅开水,将沥干水分的鲜霸王花投入,煮5分钟,待水汽中充盈着淡淡花香,打入几枚土鸡蛋,用筷子打散,再煮上3分钟即可调味饮用。鲜霸王花所呈现出来的是胶质丰沛的形象,挟起一片软滑的花朵轻嚼,唇齿间滑滑的,再喝上一口羹,带着花香的汁液香香醇醇,有一种饮用“植物骨胶原”的错觉。南瓜花粥粥里有浓得化不开的花香南瓜是乡村里常见的蔬菜之一,房前屋后、墙边地头,只要撒下一把种子,就能发芽结果,且产量很高。夏末秋初,始兴、南雄等地的乡间随处可见南瓜藤顺着篱笆盘曲纽结,每到清晨,片片浓绿中就会绽开一朵朵金黄的喇叭形花朵。对客家人来说,南瓜花亦蔬亦药,人们认为它能清热利湿、治咳嗽、改善失眠。他们食用南瓜花的方法很多,酷暑中,一道南瓜花油粘米粥便是正午许多农户解渴解饥的美食。将早晨摘下的南瓜花祛除带有苦味的花蕊,剥去外层带有绒毛的花托,把花掰成两半,用流动的清水小心冲洗掉花粉。取拳头大小的南瓜切成丁,加入淘洗干净的油粘米,大火煮开后转文火,八成熟时投入南瓜花,再次煮沸后,加适量油盐,盛出待晾凉后即可食用。橙黄的花、碧绿的梗、金色的南瓜丁在黏稠的粥水中载沉载浮,那浓得化不开的花香让人食欲顿生。无花果炖翠冠梨浇灭高温中的烦躁不安作为原产于地中海的外来水果,无花果早在唐代就已传入我国。这种外来水果极其适宜粤北的气候,夏末秋初,韶关各大农贸市场每天早晨都可见到农户们提着一篮篮无花果叫卖。而被人誉为“七月雪”的翠冠梨也几乎在同一时节大量上市,这种梨子同样是近年来由外地传入韶关北部后大量种植的,其皮薄肉脆多汁,产量很高,也备受农户青睐。将二者搭在一起,便成就一道清心润肺的水果甜品“无花果炖翠冠梨”。《本草纲目》认为无花果治五痔、咽喉痛,梨则是中国人秋季用来清心润肺、降火生津的常见食材。二者功效相得益彰,极适宜秋老虎肆虐的当下饮用。将翠冠梨削皮去核后切成小长块,将完全熟透的无花果洗净后剖成两半,一起放进炖盅内,注入纯净水,再放一两粒冰糖、数枚葡萄干或是蔓越莓。大火炖开后转小火炖40分钟即可熄火。待它凉透,放进冰箱冰镇。喝上一口这样的糖水,梨的清甜、无花果的蜜香水乳交融,高温中烦躁不安的情绪顿被浇灭。[编辑:周景亮]4月9日上午,泰山人家?春天里峪“岱岳农商银行杯”第四届香椿采摘节暨第二届香椿美食大赛在泰安市岱岳区道朗镇里峪村举行。据悉,主办方共组织了四项活动:山东省艺术摄影学会里峪拍摄基地揭牌仪式,厨艺大赛,香椿采摘和童趣乐园活动。

80、90后成餐饮业消费主力

(12)威海火炬高技术产业开发区邓府重庆牛蛙抽检的标称洛阳玖汇益食品有限公司生产的土豆粉,铝(以干基计)的检出值为419mg/kg,标准规定为≤200mg/kg。检测机构为山东格林检测股份有限公司。

消化不良,胃部不适,胃痛胃胀,是年轻人经常遇到的问题。不少人认为“年纪轻轻,不会有什么大问题”,吃点药就好,殊不知胃癌已经悄然来临。今年以来,市立医院东院普外科中心已经救治了多名年轻胃癌患者。其中,最大的不过34岁,最小的只有25岁。胃癌的年轻化趋势应当引起市民的重视了。

游客们奔着香椿而来,摘香椿、做香椿美食、品香椿宴,“我带着家人来这个椿园来采香椿,里峪的香椿吃着安全放心,纯天然的、新鲜的,想采哪棵采哪棵。”慕名而来的游客对记者说。里峪村的“大厨们”纷纷拿出看家本领,为游客做了一顿丰盛的香椿宴。

“南昌属于内陆城市,以前市民觉得海鲜只有在近海城市吃才划算,而现在,海鲜已经成为南昌市民的家常菜了。”市民童先生已经在南昌市水产市场开了7年的海鲜店,“5年前,只有商户会来批发海鲜,所以我们也就定量从外地订货。随着零售量增加,我们订货多了,每天都要预留上百斤的海鲜供散客购买”。而这,源于市民生活水平的提高,以及消费观念的转变。前几年,在一些市民心中,海鲜属于高消费水产品,只有过年过节时吃上一点。

特别是从清朝末期至建国前后,临朐的群众就以煎饼为主食,由于当时种粗粮的多,种细粮的少,人们一年很难吃到几顿如馒头、水饺等面食,因此馒头、水饺等便成了人们非常向往和解馋的食品。所以,玉米煎饼、地瓜干煎饼,便成为广大群众特别是农村中农民的主食。在生活困难之时,有的农民连煎饼都吃不上,靠挖野菜生活;那时候因科技不发达,同样一亩地,种出的玉米、地瓜、小米等产量极低,因此,用它们烙制的各式煎饼也就相对极少。但是,随着新社会的到来及科技的发达,人们种植玉米、地瓜的产量不断增加,临朐煎饼已能满足人们的需要了。临朐煎饼靠酸、甜而远近闻名,深受广大消费者的青睐,在临朐县城的大街小巷和乡镇农村,不仅家家户户摊煎饼,而且随处可见手工煎饼加工点。临朐手工煎饼已经成为临朐的地方名吃,是一种天然绿色保健食品。

餐饮业作出调整

除了海鲜,受到热捧的还有有机蔬菜。“有机蔬菜虽然贵了一点,但健康,吃得放心。”市民涂女士告诉记者,在她和朋友眼里,有机蔬菜已是家常蔬菜的首选。

临朐山多地广,境内环境优越,空气清新,土壤为褐土和粽土,富含磷、铁、硒、钙、锌等多种微量元素,非常适宜种植玉米、高粱、谷子、地瓜(红薯)等粗粮,产出的粮食不仅子粒饱满,而且具有诸多营养元素。而临朐煎饼主要是以玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗粮为原料,烙制的煎饼为圆形,口感筋道,既香又甜,酸甜适口,非常适宜人们食用。

(9)威海火炬高技术产业开发区日昌一家人家常菜馆抽检的韭菜,克百威(包括三羟基克百威)检出值为0.11mg/kg,标准规定为≤0.02mg/kg。检测机构为山东格林检测股份有限公司。

(6)威海火炬高技术产业开发区全家福酒馆抽检的芹菜,甲拌磷(包括甲拌磷亚砜、甲拌磷砜)检出值为0.93mg/kg,标准规定值为≤0.01mg/kg。检测机构为山东格林检测股份有限公司。

上班族、学生首选网络订餐

临朐煎饼,从明代开始家家户户即开始食用,距今已有600多年,其历史久远。以玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗粮为原料,经过粉碎泡糁、磨细成糊、摊于鏊子上边刮边烙,烙熟即成。质地细薄,水分少,耐久储,香酥可口。

“90%的游客用餐都会点鱼,因为我们这里水好。”矶山村民胡大妈自豪地告诉记者,2008年,她家开了矶山第一家农家乐。“那时,来南矶山的游客不多,多是专家学者前来调研,偶尔到乡亲家里吃吃饭。”胡大妈说,近两年,随着南矶山的名气大增,游客逐年递增,农家乐的生意自然好了不少,“鱼是乡亲自己打捞的,蔬菜是自家种的,原汁原味的农家菜既新鲜又健康”。

吃货年轻化促使

长沙美食节是2017中国食品餐饮博览会的特色分会场,以“源在四海、食在长沙”为主题,强调“互动性”,精选各类美食汇聚黄兴南路步行商业街,与在长沙国际会展中心的主会场互为补充,共同打造一场具有湘楚文化的美食盛会。

美食节上,除了国内各地的美食齐聚,印度飞饼,泰国昆虫宴、意大利羊排烧、英国冻酸奶、俄罗斯鲜奶橯酪、韩国辣炒年糕等全球美食也是琳琅满目。

李鸽介绍,五年前,人们基本使用电话叫外卖。互联网走入寻常百姓家之后,基于网络的外卖订餐平台开始出现。移动互联网则让外卖O2O化,它不只是取代了电话这一商家与顾客的沟通方式,还形成了信息、点菜、支付和点评的闭环。不过,虽然用户的接受程度越来越高,但外卖平台不能掉以轻心,必须回归初心,核心就是解决两端问题:用户端提升外卖服务体验,商家端提升运营效率,“要实现这两点,需要精细化的服务,即重视食品安全、物流配送和商家品类”。

对于南昌餐饮5年来变化,江西省社科院社会学家邓虹认为,餐饮业之所以有现在的变化,其中一个原因是“吃货”越来越年轻化;其次,市民消费观念的转变及对餐饮要求的提高,也一定程度上促使餐饮业作出调整。(南昌晚报全媒体记者刘永波周野文王飞波图)

连日来,记者走访了南昌几个商业综合体,发现几乎每天晚上各家餐饮店门口都聚集了不少排队等位的“吃货”。

临朐煎饼吃着味道很好,闻着很香。制作煎饼的主要工具有鏊子、油擦、舀勺、耙子、铲子等。所谓的鏊子,就是用生铁铸制成圆状,上表面平整光滑,中心稍凸,下有三足作为支撑,大小形制不一,中号的鏊子直径有65厘米左右;用火加热鏊子下面,在上面烙制煎饼。所谓的油擦,俗称“油搭子、油布子”。用布缝制成的方形擦子,渗有食用油。摊制煎饼前,先用油擦擦涂鏊子。舀勺就是用来把糊子舀到鏊子上。耙子通常用木头制成,手持用来推动糊子。

(8)威海火炬高技术产业开发区鲁家大院食府抽检的韭菜,腐霉利检出值为5.98mg/kg,标准规定为≤0.2mg/kg。检测机构为山东格林检测股份有限公司。

商业综合体餐饮店人满为患

(2)荣成市台上街玉龙饺子二店抽检的雪里红咸菜,二氧化硫残留量检出值为0.252g/kg,标准规定为≤0.1g/kg。检测机构为山东格林检测股份有限公司。

近年来,南昌旅游业大步发展,促进了餐饮业的繁荣,而餐饮业的发展,也带旺了旅游业,两者相得益彰。

就南昌餐饮业的变化,南昌市餐饮协会会长涂立波表示,近年来,餐饮业态分得越来越细,以往流行的高档餐饮店,现在反而越来越落寞,中档餐厅的竞争则越来越激烈。

国内外菜肴可随时端上餐桌

食品药品监管总局关于《国家食品药品监督管理总局关于修改部分规章的决定(征求意见稿)》公开征求意见的通知2017-09-3008:57栏目:农经知识

开幕式上,还特别设置了“上菜秀”活动,全国23个省,5个自治区,4个直辖市和2个特别行政区代表菜品轮番登台,演绎舌尖上的中国,绘制出一副极具特色的中国美食地图。

“这些年轻的胃癌患者,追问病史,他们都有个共同的特点——就诊之前,出现胃部不适已经有很长一段时间。”市立医院东院普外科中心专家周厚民说,除了性别、遗传、曾经的慢性良性胃部疾患、腌熏饮食、烟尘环境等有关因素外,睡眠严重不足、饮食无规律、工作和心理压力过大,都是越来越多的中青年人罹患胃癌的主要因素。年轻人忙于工作,三餐不规律,暴饮暴食,偏好辛辣刺激,尤其喜欢食用油炸、腌制、熏烤等食物,这些都是胃癌的诱因。除了饮食不规律,年轻人工作和生活节奏普遍较快,面临巨大的工作压力大,精神始终处于紧张状态,经常熬夜,睡眠不足,若再加上饥饱无度,容易诱发胃炎、胃粘膜糜烂病变等,增加癌变几率,而年轻人通常不以为然,胃镜检查往往被忽略。于波张小青

对于游客来说,景致再美,也得填饱肚子。近年来,南昌大力发展休闲农业与乡村旅游,安义千年古村、南矶山等地每年便吸引了大批的游客。饱览自然风光,领略人文风情之余,品尝当地美食成了游客的固定节目。2012年开始,南矶乡政府对南矶山进行了规划改造,建起了一条古色古香的小街。

(7)威海市文登区新家乐老年公寓抽检的标称昌黎县荣昌食品有限公司生产的粉条,检出柠檬黄、日落黄,标准规定为不得检出。检测机构为青岛华测检测技术有限公司。

南昌市食药监局的工作人员介绍,据不完全统计,目前,我市办理了餐饮服务许可证的餐饮店有22870家,而这个数据每天都在上涨,“我市每天办理的许可证少则三四张,多的时候一天20多张。今年已办理许可证近4500张,平均每天发出近20张许可证”。

(11)荣成市台上街玉龙饺子二店抽检的榨菜咸菜,二氧化硫残留量检出值为0.629g/kg,标准规定为≤0.1g/kg。检测机构为山东格林检测股份有限公司。

一般传统制作工艺流程是:首先要选用上好的玉米、谷子等粗粮,筛选干净后,用石碾或石磨粉碎,装入盆子用清水浸泡6—8个小时,然后用石磨磨成十分均匀的糊子,支上鏊子,再用柴草点火把铁鏊子烧热,用T型木耙将糊子抡圆抡平,再用梯形木刮板把烙熟的糊子刮光滑刮均匀,须连续多次,待煎饼七八成干时,用铲子在任何一边铲一下,从铲的那边顺次揭下,摞放在用高粱秸秆订制的盖子上。就这样一张接着一张,一张摞叠一张,等煎饼凉透后,折叠整齐、包好,以备食用。摊煎饼非常讲究技术和火候,水平高的人可摊出非常薄的煎饼来。煎饼在适宜的温度内,可存放十五天左右,甚至更长的时间。需要说明的是,人若想吃甜的煎饼,糊子不用发酵可摊;若想吃酸的煎饼,要把糊子发酵十小时左右再摊。

(5)威海火炬高技术产业开发区全家福酒馆抽检的韭菜,腐霉利检出值为0.55mg/kg,标准规定值为≤0.2mg/kg。检测机构为山东格林检测股份有限公司。

据调查,餐饮行业的消费主力军已经从60后、70后变成了80后、90后。而随着生活水平以及消费观念的转变,餐饮行业正朝多元化的道路发展。不少传统餐饮店因此进行了调整,注重个性化发展,比如,餐饮老品牌“柴米油盐”开了“小柴米餐厅”、“千百味酒店”开发了“忆瓷餐厅”。这些新发展的餐饮店主要面向年轻的消费群体,餐厅装饰更加时尚,更具“文艺范”。

游乡村品尝农家菜、逛商场吃遍各色美食、点外卖享受送餐上门

(4)威海孙二娘大虾餐饮有限公司抽检的芹菜,氧乐果检出值为0.62mg/kg,标准规定为≤0.02mg/kg。检测机构为山东格林检测股份有限公司。

近日,威海市食品药品监督管理局组织开展了餐饮环节监督抽检工作,对粮食加工品、食用油脂及其制品、调味品、肉制品、速冻食品、酒类、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐饮食品、食用农产品等11类食品抽检200批次样品,抽检检验项目合格样品183批次,不合格样品17批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下:

不出南昌,国内的粤菜、川菜、湘菜和国外的泰国菜、日本菜等可随时端上餐桌

本届展会由长沙市人民政府指导,长沙市商务局、长沙市会展工作管理办公室、天心区人民政府主办,长沙市黄兴南路步行商业街管理委员会办公室、长沙舜天文化传播有限公司联合承办。

(15)威海经济技术开发区同伴者串吧抽检的韭菜,腐霉利检出值为4.623mg/kg,标准规定为≤0.2mg/kg。检测机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。

“要努力将长沙美食节打造成为行业的标准!”长沙市人民政府副市长邱继兴对美食节食材选用、料理工法和环境的维护与管理提出了要求,希望以美食节为载体,交流、挖掘、传承、弘扬、推介、宣传民族饮食文化。

中新网湖南新闻9月16日电(卢文伟)中国食品餐饮博览会分会场“长沙美食节”15日晚在长沙黄兴南路步行商业街开幕,吸引了众多市民围观品尝,共同感受中国美食的博大精深。

一家在线外卖平台的市场总监李鸽介绍,外卖主要面对上班族以及学生群体,“外卖其实是餐饮商户的另一种经营方式,不会影响餐饮商户的正常堂食消费,反而是一种补充。”

(13)威海经济技术开发区华斌小笼包店抽检的韭菜,辛硫磷检出值为0.184mg/kg,标准规定为≤0.05mg/kg;腐霉利检出值为0.391mg/kg,标准规定为≤0.2mg/kg。检测机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。

吃什么,去哪里吃?这是市民凌小姐最不发愁的事情,“南昌可以享用美食的的地方太多了,除了高档酒店,小巷子里的‘两室一厅’也非常不错。作为年轻人,我更喜欢去铜锣湾、万达广场、梦时代等综合体,不仅可以吃到美食,还可以逛逛商城”。凌女士说,就她的观察而言,以往,餐饮店是看商场的人气决定是否入驻;而现在,是餐饮业带动商场的人气。

#p#分页标题#e#和卢先生情况类似的还有黄小姐,她嫌做饭麻烦,所以经常点外卖,“在家做饭要买菜、洗菜,吃完了饭还要洗碗刷锅,太麻烦了,还不如点外卖方便”。

“市民的消费形式越来越多样化,除了到酒店堂食,还可以在网上点外卖。”在红谷滩新区上班的卢先生告诉记者,他是外地人,在南昌工作正好半年,而几乎每天的餐食都是依赖于外卖,“中饭和同事一起点外卖。下班回到家,一个人也不愿意做饭,一般都会选择外卖”。

(1)荣成市建业街东海活鲜酒楼抽检的韭菜,克百威(包括三羟基克百威)检出值为0.11mg/kg,标准规定为≤0.02mg/kg;甲拌磷(包括甲拌磷亚砜、甲拌磷砜)检出值为0.18mg/kg,标准规定为≤0.01mg/kg。检测机构为山东格林检测股份有限公司。

元代王桢《王桢农书·谷谱二》:“(荞麦)治去皮壳,磨而为面,摊做煎饼,配蒜而食。”明代刘若愚《酌中志》:“二月初二日,各家用黍面枣糕,以油煎之,或白面和稀摊为煎饼,名曰熏虫。”明代沈榜的《宛署杂记》:“用面摊煎饼,熏床枕令百虫不出。”这充分说明在很久以前,人们就开始食用煎饼。

除了传统的餐饮,休闲式中餐、文化式中餐、西式快餐,以及一些单品特色的餐饮店极为流行,吊起了不少年轻人的胃口。

民以食为天,餐饮是一个永不落幕的朝阳行业。据南昌市食药监局统计,截至8月底,南昌市办理了餐饮服务许可证的餐饮店多达22870家。如今,不用走出南昌,市民不仅可以吃到正宗的赣菜,还可以吃到粤菜、川菜、湘菜、北京菜,日本菜、泰国菜等国外美食也可以随时“走”上市民的餐桌,随着经济社会的发展,“吃货”愈发追求饮食的健康、特色和口味。

(17)威海市环翠区丈母娘狗肉馆抽检的韭菜,辛硫磷检出值为0.150mg/kg,标准规定为≤0.05mg/kg。检测机构为青岛捷安信检验技术服务有限公司。

里峪村三面环山,森林覆盖率95%,负氧离子含量达19.6万/立方米,村内80岁以上老人25人,是远近文明的长寿村。有齐长城遗址、黄巢寨、10座地下油罐等历史古迹,有仰天神龟、国画崖、泰山老奶奶石等10余处自然景点,百年皂角、板栗等古树100余棵,形态各异,巍为壮观。村里物产丰富,盛产香椿、板栗、核桃、苹果、山楂,贡品“里峪香椿”被评为山东省绿色食品。通过近几年的大力发展,里峪村先后被评为:全国绿化千佳村、中国乡村旅游模范村、全国休闲农业与乡村旅游示范点、好客山东最美乡村、山东省生态文明村等荣誉称号。(通讯员任泽成)

记者在现场看到,很多热门展位前排起了长队,参展商们忙得不亦乐乎。来自台湾的官财板,来自河北的驴肉火烧,来自上海的生煎包,来自蒙古草原的红柳羊肉串,来自湖北的三鲜豆皮……一道道取材于全国各地的地道美食菜品,吸引了上千人围观品尝。

(3)威海市文登区社会福利中心抽检的标称昌黎县荣昌食品有限公司生产的粉条,检出柠檬黄、日落黄,标准规定为不得检出。检测机构为青岛华测检测技术有限公司。

临朐煎饼烙制好后,食用时把各种菜卷在里面吃,俗称“就菜”。可卷在煎饼里的菜很多,包括肉蛋蔬菜,以及各种腌制品。旧社会,穷人吃煎饼卷肉是一种享受,俗话说:煎饼卷肉,吃着没够。也有口头禅说:“煎饼卷鸡蛋,吃得直冒汗”等。最有特色的普通就菜是“豆沫子”和“大葱”,豆沫子也是临朐的地方小吃。即把白菜叶、萝卜缨、野菜、地瓜秧等洗净剁细,加点豆面和盐,用水煮熟后即可食用的一种家常菜。煎饼卷豆沫子,再放上点辣椒面,是贫苦农民填饱肚子的最好饭食。过去农忙时,没有时间炒菜,煎饼卷大葱和甜酱是最具有风味的吃法。其次如大葱虾皮辣椒豆腐、腌香椿蒜苔等,只要有辣咸搭配的就菜就好。俗话说:“待要解馋,大辣大咸。”

临朐煎饼的颜色一般为微黄色或红褐色,它含有丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、胡萝卜素等诸多营养成分,含粗纤维多,食用后能清除体内的垃圾,具有排毒养颜功效,还能护脾养胃、降血脂等,是一种非常好的、人们喜爱的健康食品。

如南昌梦时代广场,一些“网红”风味小吃店门口排起了长龙,“肉蟹煲”“江湖烤肉”“尊品牛排”等单品店尤为跑火。

(14)山东新高工业有限公司食堂抽检的标称昌黎县永顺食品有限公司生产的粉丝,检出二氧化硫,标准规定为不得检出。检测机构为威海德生技术检测有限公司。

市民万女士告诉记者,每年夏天,她都要光顾好几次水产市场,“那是吃龙虾的季节,水产市场的龙虾实惠,更重要的是新鲜”。而记者了解到,今年5月份,南昌市场的龙虾日批发量超10万斤。

临朐煎饼主要分为五种,即用未发酵的糊子制作的为甜煎饼;用发酵的糊子制作的为酸煎饼;冷却的煎饼再烙酥为酥煎饼;煎饼夹馅烙制的为油煎饼;小米面加白糖烙制的为糖酥煎饼。

对本公告所列监督抽检不合格产品,相关区市食品药品监管部门已将不合格产品检验报告送达相关经营单位,并依法进行核查处置。同时责令企业停止不合格产品的经营活动,及时整改,消除食品安全隐患。消费者如果发现购买的食品存在安全问题,请拨打投诉举报电话12331,市食药监局将依法受理、处置,切实维护公众饮食用药安全。

今年25岁的孙俪,大学毕业才3年。她怎么也没想到自己会和胃癌有交集。大学毕业后,她在家人的支持下开了一家餐饮店。创业初期起早贪黑地忙碌,饮食不规律,经常吃夜宵,且多以烧烤为主。半年前,无明显诱因下,她出现胃痛胃胀,开始,她也没在意,吃了点胃药略有好转,直到上个月胃痛加重,出现呕血,到医院急诊胃镜检查才发现得了胃癌。同样的情况也发生在了30岁的小刘身上。因为在国外留学,课业繁重,学习压力大,他需要经常熬夜写论文。三餐不规律,中午吃得特别多,为了省事,经常早晚以方便面、辣酱拌饭等应付了事。一年前开始,睡前有些反胃,以为是胃炎,没有重视。不久前,胃痛加重,饭后尤甚,日渐消瘦,最终确诊为胃癌。

(10)威海市文登区幸福晚年托老所抽检的标称昌黎县永顺食品有限公司生产的粉条,检出日落黄,标准规定为不得检出。检测机构为青岛华测检测技术有限公司。

据悉,本届美食节参展单位已进行过严格资格审查,所有菜品均为现场加工、现场制作,六重保障让展品美味更放心,将在黄兴南路商业步行街持续到9月25日。(完)

(16)威海市文登区社会福利中心抽检的标称兰陵县成大食品有限公司生产的油淋竹笋,苯甲酸检出值为3.6g/kg,标准规定为≤1.0g/kg。检测机构为青岛华测检测技术有限公司。

南昌铜锣湾广场投资有限公司营运副总经理彭文涛认为,“餐饮业已经成为商业地产必不可少的一个业态。其次,餐饮对客流的贡献较大,而且商场越来越注重餐饮的多样化。以前,餐饮只是商业购物中心的一个配套,占10%的比例。而现在,餐饮业的占比提高到了30%,甚至40%,“就铜锣湾来说,餐饮业占商场配比的30%,开了近50家餐饮店,引进的菜品有泰国菜、港式茶餐厅、寿司等,并会根据市民的喜好进行优化”。

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